ふりかえきゅうじつ

連休も今日で終わりですね。私は一日しか休みじゃなかったけど・・・（苦笑）
イベントに参加された皆様もお疲れ様でした。


イギイギんちのお菓子をつくってみました。ショートブレッドです。
小麦粉とバターと砂糖を混ぜて焼くだけの、失敗する方が難しいくらい簡単なクッキーです。ええと、普通に美味しいですよ。シンプルで。独特のざっくりした歯触りが好きです。

でも、これって実はスコットランド兄さんから教えてもらったものなんですよね？　スコーンも元を辿ればそうだと聞きました。ほほう・・・。
仲悪いけどときどき歩み寄ろうとしているお兄ちゃんにお菓子作り教えてもらうちびりすを想像し、非常に幸せな気持ちになりながら食べてます。

家族は私がこんな腐った妄想にひたるためにこれ作った（言い切った）とは思っているまい。


ええと、本当に紅茶に合って美味しいです。お菓子は美味しい国なんですねえ・・・甘党なイギイギとお兄ちゃんたちってのもいいなあ・・・・（いい加減にしなさい）